Nye Ole Henriksen Produkter

Koldhævede grov boller

image

 

Jeg elsker disse boller, perfekt som morgenbrød, fordi man kan røre dejen sammen om aften, også i klaske ud på en bradepande og i ovnen – bum nybagte boller. Det smager virkelig godt!

Du skal bruge:

5 dl koldt vand

25 gram gær

1 spsk groft salt

1 spsk Honning

200 gram Fuldkornshvedemel

Ca. 400 gram Hvedemel

40 gram Græskarkerner

50 gram Solsikkekerner

Sådan gør du:

Hæld vand i en skål, og oplæs gæren deri. Kom salt og honning i, samt græskarkerner og solsikkekerner. Kom fuldkornshvedemel i og derefter hvedemel, og rør det sammen til en klistret masse.

Kom det i køleskabet i ca. 10 timer, evt. lav dem om aften også er de klar til morgenboller.

Klat dem ud på en bageplade med en ske, og kom dem i ovnen på 225grader i 15-20 minutter.

16 boller – 174kcal pr bolle.

Velbekomme

Ingen kommentarer endnu

Der er endnu ingen kommentarer til indlægget. Hvis du synes indlægget er interessant, så vær den første til at kommentere på indlægget.

Skriv en kommentar

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

 

Næste indlæg

Nye Ole Henriksen Produkter