Den nøgne sandhed…..

Den nøgne sandhed…. Det er helt med sug i maven, jeg sætter mig for at skrive dette blogindlæg. Det er noget som på alle måder er meget personligt, fordi DU med det blotte øje ikke kan se det på mig. Det er en meget personlig grænse, men jeg føler også det fortæller rigtig meget om hvor jeg står efter et...

Hvordan står det så egentlig til?

Halløj I skønne mennesker. Ja hvordan står det egentlig lige til herhjemme? vægt, børn, barsel, job, parforhold, træning osv osv osv….. Børnene har det fantastisk, udover vi i tiden “nok som alle andre” er ramt af sygdom på sygdom på sygdom. Oliver er hjemme idag igen med ondt i halsen, ekstrem hoste og ja bare rigtig dvask. Sebastian snotforkølet, men...

Sund, børnevenlig Chili Con Carne

Lækker, mild og massere smag. Denne opskrift er til ca. 6 potioner. Du skal bruge: 107 gram løg 2 spsk oliven olie 800 gram hakket kylling 10% 2 tsk fennikelfrø Chili 1 tsk stødt spidskommen 282 gram peberfrugt 2 hvidløg 1 dåse hakket tomater (400gram) Salt og peber Sådan gør du: Snit løg fint, og svits dem af i en...

Kyllingespyd

Lækre kyllingespyd, opskriften giver 9 spyd med ca. 150 gram pr. spyd. Det skal du bruge: 800 gram Hakket kyllingekød 100 gram champignon 162 gram rød peber 6 gram hvidløg (2 stk) 42 gram løg 95 gram gulerod 53 gram grøn peber 1 tsk spidskommen 1 spsk timian 1 spsk basilikum 1 tsk knust fennikelfrø 99 gram æg (2 æg)...