4 portioner
Du skal bruge:
650 gram hakket oksekød 3-7% (du kan bare bruge 500gram)
100 gram rødløg
2 dl vand
1 bouillon okse
2 dl vand
2 fede hvidløg
140 gram tomat pure (1 stor dåse)
400 gram hakket tomater (1 dåse)
Salt
Peber
basilikum
?Spaghetti?
1 portion
166 gram Squash (i hel squash)
Sådan gør du:
Svits hakket løg på panden sammen med oksekødet, kom derefter hvidløg i. Når kødet er helt brunet af kommer du hakket tomat og tomat pure i. Opløs bouillon i 2 dl kogt vand og kom det i kødsovsen, og smag det til med salt, peber og basilikum.
Denne kødsovs har jeg delt i fire (helt nøjagtigt, vejer jeg hele kødsovsen, og deler det i fire) så har jeg præcis den mængde jeg skal have.
For at lave Squash spaghetti, bruger jeg en spiralizer maskine. Hvis ikke man har sådan en, kan man bare rive squashen på et rivejern.
Jeg har købt min spiralizer igennem en tidligere kollega, for nogle år siden, så google den, og den kan købes mange steder.
Med rette måleforhold indeholder denne ret 323 kcal.
Du kan rive noget 13 % ost ovenpå, 31 gram revet cheasy 14 % ost indeholder 68 kcal
Du kan servere en råkost til lavet på:
79 gram revet gulerod
82 gram revet æble
10 gram mandler
1 tsk citronsaft
ALT dette indeholder tilsammen 517 kcal - Velbekomme
Se næste indlæg >
Lækre kyllingespyd med tomatsalat
Disse kyllingespyd, smager fantastisk og dine børn og mand kan også være med her…………
Du skal bruge:
Kyllingespyd 5 stk, ca. 100 gram på hver spyd.
500 gram hakket kylling 10%
42 gram hakket rødløg
1 bundt persille
et lille bundt basilikum
salt og peber
5 stk. træpinde (beregnet til ovn) – husk at ligge dem i blød i vand inden brug.
Til salaten 1 potion:
66 gram bøfmozeralla (1 stk)
82 gram tomat
16 gram rødløg
1 gram oliven olie
salt
4 friske basilikumsblade
Ostbrød:
1 stk grov toastbrød
24 gram revet ceasy 13 % ost
Sådan gør du:
kyllingespyd:
Rør kyllingefarsen sammen sammen med hakket løg, hakket persille, hakket basilikum og salt, peber. Kom ca. 100 gram fars på hver af de 5 pinde og lig dem på en bradepande med bagepapir,drys lidt ekstra salt og peber over. Kom i ovnen på alm. ovn 200 grader i ca. 30 minutter.
Tomatsalaten:
skær tomat og bøfmozeralla i tynde skiver, lig dem skiftevis i en cirkel, kom tynde skiver rødløg ovenpå drys med lidt salt og lidt oliven olie, og sidst toppes med frisk basilikum.
Ostebrød:
Kom revet ceasy 13% ost på din toastbrød og ind i ovenen i 15 min (alm. ovn 200 grader).
Hele denne tallerken, med rette måleforhold indeholder 645 kcal
Slet ingen æg i farsen??