Jeg har modtaget FIT1 boksen, vildt spændende og kriller i maven.
Min første tanke var
Se næste indlæg >
Kødboller i tomatsovs
Ja, det er jo ligesom i Lady og vagabonden, alene det får børnene lyst til at spise det…..
Det smager fantastisk, og er hammer nemt.
Du skal bruge:
500 gram Svindekød
1 æg
2 spsk parmesan
1 fed hvidløg
1 tsk oregano
1 tsk timian
3 spsk rask
salt og peber
Tomatsovsen
1 løg
2 fede hvidløg
1 spsk Timian
2 spsk oregano
1 dåse flåede tomater
1 stor dåse tomat pure
1,5 dl skummemælk
salt og peber
Frisk basilikum ( Gem lidt til pynt ovenpå).
Bland alt sammen til kødbollerne og rør det sammen.
Find en dyb pande, steg løg først (undgå de bliver brune) kom derefter alt andet i, og lad det simre 15 min under låg.
Form små kødboller og sænk alle sammen ned i tomatsovsen (rør ikke rundt i sovsen), og kom låget på og lad det simre i 20 minutter.
Kog din pasta i ventetiden.
Så er der klar til servering, drys med frisk parmesanost og pynt med frisk basilikum.
Velbekomme…
psst…. Denne ret er ikke en af de sunde, så server en grøn salat til.
Hej.
De skal helt sikkert prøves i weekenden, nu min datter kommer hjem fra efterskole.
Dejligt at føle dig herinde nu.
Tak for det personlig væsen du er 🙂