Påsken er sååå hyggelig

Vi har taget forskud på påskeferien herhjemme i weekenden, fordi Amalie var hjemme. Vi har simpelthen hygget så ufattelig meget med børnene. Fredag efter en lang dag for ikke at sige lang uge stod den på hygge med madrasser og alle dynerne i stuen, disney show og xfactor finalen. Lørdag bød på en masse forskellige ting. Vi tog hjemmefra omkring...

Surprise party for………….. mig!

Jeg har simpelthen de bedste veninder og familie??????. Jeg er rørt dybt inde i mit hjerte? Jeg har for langtid siden aftalt med min veninde Sisse at vi skulle op til hende og spise brunch en ?dobbelt date? så vores mænd skulle mødes for første gang. Så det har jeg været vildt spændt og glædet mig til det. Så vi...

Sund burger med bønnefritter

2-4. pers. 500 gram oksekød Mager ost 1. stk Aubergine 1. stk gulerod 1. stk rød løg salat Skyr 1. fed hvidløg Frosne bønner Salt og peber Tænd ovenen på 180 grader varmluft. Kom dine frosne bønner på en bradepande, drys med salt og evt. lidt olie. Ovenen i ca.  25-30 min. Form dine bøffer med valgfri krydderi, og steges til...

Mandag ovenpå en lækker weekend

Hej i skønne folkens.   Beklager mit fravær på bloggen, men puh der har været FULD knald på. Så jeg skylder… Beklager. Lover der ikke kommer for mange af de perioder. – Men mor med fuld fart, så opstår de perioder bare engang imellem, mon ikke der er flere der kan nikke genkendende til dette. Jeg har haft en rigtig...